Responsable: Jérôme Joubès, Professeur

Jérôme Joubès a obtenu son doctorat en biologie végétale en 1999 et son HDR en 2013 à l’Université de Bordeaux. Il a travaillé comme chercheur postdoctoral dans le Département de Biologie des Systèmes Végétaux de l’Université Royale de Gent (Belgique, 2000-2002) avant de rejoindre le LBM en 2003 comme maître de conférences en biochimie puis comme professeur des Universités en 2017. Jérôme Joubès a été directeur adjoint du Département « Sciences de la Vie et de la Santé » de l’Université de Bordeaux (2015-2019) et directeur de la Fédération de recherche « Biologie Intégrative et Ecologie » (2016-2019). Depuis 2019, il est directeur du Département des Sciences de l’Environnement qui regroupe les différentes unités du site bordelais s’intéressant aux questions environnementales.

Membres du groupe:

F. Domergue (CR), D. Thoraval (MC), S. Pascal (AI), F. Doignon (PR), C. Le Ruyet (PhD), M. Batsale (PhD).

Thématique:

Le contrôle de la quantité d’eau à l’intérieur d’une plante est essentiel à sa survie.L’excès ou le manque d’eau provoquent des stress sévères chez les plantes terrestres pouvant même, dans des conditions extrêmes, conduire à leur mort. Lors de l’évolution, les plantes ont adapté leur anatomie et leur physiologie afin de maintenir une composition en eau compatible avec la vie, et ce même dans des conditions environnementales défavorables.

Pour cela elles ont notamment développé:

– La cuticule, constitué des cires cuticulaires et de la cutine, présente sur leurs parties aériennes, dont le rôle est de contrôler avec les stomates les mouvements d’eau entre les cellules de l’épiderme et l’air environnant,
– Les parois subérisées, contenant de la subérine et des cires associées. Elles sont formées dans certains tissus internes (e.g. endoderme des racines) ou à l’interface de l’environnement (périderme), soit constitutivement soit sous l’effet de stress et constituent une barrière hydrophobe diminuant fortement la diffusion de l’eau et des solutés dans l’apoplasme. Au niveau des racines, la subérine participe au contrôle des échanges d’eau et de solutés entre la plante et le sol.


La cutine et la subérine sont des biopolymères spécifiques des plantes principalement composés de dérivés d’acides gras et de glycérol qui sont estérifiés les uns aux autres (principalement des acides gras bi- et tri-fonctionnels possédant des fonctions hydroxyles et/ou époxydes et/ou carboxyles). La subérine contient en outre une quantité importante de dérivés phénoliques. Les cires cuticulaires sont constituées de dérivés d’acides gras à très longue chaine : alcanes, alcools et cétones notamment. Les informations concernant leur biosynthèse et leur rôle physiologique notamment en conditions de stress hydrique sont encore fragmentaires.


Nos études visent d’une part à mieux comprendre la biosynthèse, la régulation, l’organisation et la mise en place des différents constituants de la cutine, de la subérine et des cires et d’autre part, à étudier la régulation de l’expression des gènes qui contrôlent leur qualité et leur quantité en conditions de stress, notamment hydrique.

Sélection d’articles

• Zhang L, Merlin I, Pascal S, Bert PF, Domergue F, Gambetta GA. P. Drought activates MYB41 orthologs and induces suberization of grapevine fine roots. Plant Direct. 2020;4(11):e00278. 

• Pascal S., Bernard A., Deslous P., Gronnier J., Fournier-Goss A., Domergue F., Rowland O. and Joubès J. (2019). Arabidopsis CER1-LIKE1 functions in a cuticular very-long-chain alkane-forming complex. Plant Physiology, 179(2):415-432.

• Joubès J. and Domergue F. (2018) Biosynthesis of the plant cuticle. In : Wilkes H. (eds) Hydrocarbons, Oils and Lipids : Diversity, Origin, Chemistry and Fate. Handbook of Hydrocarbon and Lipid Microbiology. Springer, Cham.

• Domergue F. and Kosma D.K. (2017) Occurrence and biosynthesis of alkyl hydroxycinnamates in plant lipid barriers. Plants 6(3). pii : E25. doi : 10.3390/plants6030025.

• Delude C., Moussu S., Joubès J., Ingram G. and Domergue F. (2016) Plant surface lipids and epidermis development. In « Lipids in Plant and Algae Development », « Subcellular Biochemistry » vol. 86, Nakamura Y. and Li-Beisson Y. (eds), Springer International Publishing Switzerland, pp 287-313.

• Haslam T.M., Haslam R., Thoraval D., Pascal S., Delude C., Domergue F., Manas-Fernandez A., Beaudoin F., Napier J.A., Kunst L. and Joubès J. (2015). CER2-LIKE proteins have unique biochemical and physiological functions in very-long-chain fatty acid elongation. Plant Physiology, 167 : 682-692.

• Vishwanath S.J., Kosma D. K., Pulsifer I. P., Scandola S., Pascal S., Joubès J., Dittrich-Domergue F., Lessire R., Rowland O. and Domergue F. (2013). Suberin-associated fatty alcohols in Arabidopsis thaliana : distributions in roots and contributions to seed coat barrier properties. Plant Physiology, 163(3) ; 1118-1132.

• Bernard A. and Joubès J. (2013). Arabidopsis cuticular waxes : Advances in synthesis, export and regulation. Progress in Lipid Research, 52:110-129.

• Bernard A., Domergue F., Pascal S., Jetter R., Renne C., Faure J.D., Haslam R.P., Napier J.A., Lessire R. and Joubès J. (2012). Reconstitution of plant alkane biosynthesis in yeast demonstrates that Arabidopsis ECERIFERUM1 and ECERIFERUM3 are core components of a very-long-chain-alkane synthesis complex. Plant Cell, 24(7) : 3106